饮膳正要·菜品

  葵菜

  味甘,寒平,无毒。为百菜主。治五脏六府寒热,羸瘦,五癃,利小便,疗妇人乳难。

  蔓菁

  味苦,温,无毒。主利五脏,轻身,益气。蔓菁子明目。

  芫荽

  味辛,温,微毒。消谷,补五藏不足,通利小便。(一名胡荽。)

  

  味辛,温,无毒。主除肾邪气,利九窍,明目,安