（一）上主补中焦，养神，益气力，除百病。久服轻身耐寒，不饥延年。〔卷〕

　　（二）生食则主治霍乱后虚渴、烦闷、不能食。长服生肌肉，令人心喜悦。〔卷·嘉〕

　　（三）案经∶神仙家重之，功不可说。其子能益气，即神仙之食，不可具说。〔卷〕

　　（四）凡产后诸忌，生冷物不食。唯藕不同生类也。为能散血之故。但美即而已，可以代粮。〔卷·嘉〕

　　（五）（又），蒸食甚补益（五脏，实）下焦，令肠