夜航船·果品

  收枣子,一层稻草一层枣,相间藏之,则不蛀。

  藏栗不蛀,以栗篰烧灰淋汁,浸二宿出之,候干,置盆中,以沙覆之。藏西瓜,不可见日影,见之则芽。

  收鸡豆,晒干入瓶,箬包好,埋之地中。

  藏金橘于绿豆中,则经时不变。

  藏柑子,以盆盛,用干潮沙盖。

  木瓜同法。

  收湘橘,用汤煮过,瓶收之,经年不坏。

  藏胡桃,不可焙,焙则油。<