《柘枝词》是一首生动描绘唐代贵族生活场景和柘枝舞表演的诗歌。诗的开篇“柳暗长廊合，花深小院开”，营造出一种幽静而又充满生机的环境氛围。“柳暗”与“花深”形成鲜明对比，一暗一明，一静一动，勾勒出了一个富有层次感的空间，为后文的活动提供了一个优美的背景。

“苍头铺锦褥，皓腕捧银杯”，通过对奴仆铺锦褥和美人捧银杯这两个细节的描写，展现了宴会的奢华和排场。“苍头” 与 “皓腕”，一黑一白，一仆一主，从侧面反映出当时的社会阶层差异。

“绣帽珠稠缀，香衫袖窄裁” 则着重刻画了舞者的服饰。绣帽上缀满珍珠，香衫衣袖窄小，这些细节生动地描绘出舞者的华丽装扮，暗示了舞者的身份和地位，也从一个侧面体现了当时的审美风尚和服饰特点。

最后 “将军拄□杖，看按柘枝来”，点明了观看表演的主角 —— 将军，以及正在进行的活动 —— 柘枝舞表演。将军拄着手杖观看，神态悠然，表现出他对这场表演的欣赏和享受。整首诗通过对环境、人物和场景的细腻描写，展现了唐代贵族生活的一个片段，让读者感受到了当时的社会风貌和文化氛围，同时也体现了白居易诗歌善于捕捉生活细节、生动描绘场景的艺术特点。